Según la ONG, este tipo de alimentos suponen un incremento del uso de tóxicos, contaminando tanto el suelo como la genética. Su cultivo resulta más sencillo, puesto que con las modificaciones genéticas, son más resistentes a plagas, para también a las inclemencias climáticas. Sí es preceptivo indicarlo en la etiqueta de cualquier producto que contenga al menos un 0,9% de algún transgénico, pero hay que leer detenidamente la letra pequeña para saberlo. Así que espero hayas aprendido y conocido algo nuevo sobre los alimentos transgénicos, pero no te detengas, sigue investigando sobre este tema. Pros: Cultivos más resistentes a plagas, clima adverso. Es innegable que existen factores que impulsan el desarrollo de alimentos transgénicos que se sobreponen a los posibles riesgos de salud; una porción de estos factores son comerciales y la otra porción son factores más nobles y de compromiso con la humanidad. La leche y sus derivados contienen numerosas hormonas del crecimiento, ya que se les inyecta a las vacas. Sin saberlo es… Cruce externo. Otra de los pros es que se eliminan alérgenos más comunes que contienen estos alimentos, pero al final, las alergias son las reacciones que tiene el organismo cuando los consume, y no depende tanto de los componentes que contienen. ¡¡Transgénicos !! > No se sabe aún si estas nuevas especies son más invasivas que las convencionales y por lo tanto pueden alterar seriamente al ecosistema. Además sólo funciona con especies similares, como dos variedades de maíz, por ejemplo. Es, en este contexto, en el que se desarrollan los alimentos transgénicos, promovidos en el nombre de la lucha contra el hambre y la desnutrición, garantizando simultáneamente el uso sustentable de los recursos naturales. A continuación algunos datos claves y argumentos a favor y en contra de los transgénicos: ... pruebas sobre el impacto a largo plazo en la salud por el consumo de alimentos transgénicos. Déjame que sea yo quien decida si quiero consumirlos o no. Los alimentos transgénicos se desarrollan y comercializan porque se percibe una cierta ventaja tanto para el productor como para el consumidor de estos alimentos. Transgénicos: pros y contras Cerosetenta publicó un artículo sobre los transgénicos como posible solución al hambre mundial. ¿En qué? Siempre podemos comprobar en las etiquetas su contenido, pero no hay una legislación que obligue a informar si estos alimentos contienen algún ingrediente transgénico. UU la comercialización del primer alimento transgénico, un tomate del tipo Flavr Savr. Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Con las modificaciones genéticas se puede alterar sus propiedades nutricionales incrementando, por ejemplo, los ácidos grasos poliinsaturados, disminuyendo cantidades de sustancias nocivas o mejorando algunas de sus características naturales. Cebollas que no hacen llorar y papayas de laboratorio. >Papaya. Es más sabroso. Para resumir, un transgénico es “un organismo cuyo material genético ha sido alterado de una forma que no sucede en la naturaleza”, según definición de la directiva de la UE. 29 febrero, 2016. Bien es cierto, que hay corrientes científicas cuya principal afirmación es que no existe evidencia alguna sobre los peligros de su consumo. > El cruce de genes puede provocar la resistencia de las bacterias a antibióticos. Fueron grandes marcas las primeras en poner sus alimentos en el mercado, principalmente fueron cereales y lácteos. > Desde el punto de vista ético, los pequeños agricultores se ven perjudicados porque las patentes de las semillas modificadas están en manos de unas pocas multinacionales. Ambos han sido tratados para resistir a los virus. Una de las marcas de Monsanto ha sido prohibida en 27 países, pero no en Estados Unidos. Este artículo ayuda a explicar qué son los OGM , proporciona una explicación equilibrada de sus pros y contras y brinda orientación sobre cómo identificar los alimentos transgénicos . Autores: Gonzalo Cadena Localización: Kalpana, ISSN-e 2661-6696, ISSN 1390-5775, Nº. Algunos investigadores creen que comer alimentos transgénicos puede contribuir al desarrollo del cáncer. © La Vanguardia Ediciones Todos los derechos reservados. Resistencia antibacteriana. >Aspartamo. >Remolacha Badger Flame. Alterar la genética de un alimento no se sabe que puede producir a largo plazo, se pueden producir en el cuerpo humano intolerancia o alguna clase de alergia alimentaria. Los pros y contras referentes a los transgénicos existen y el debate no parece que vaya a acabar, lo que no existe es la posibilidad de escoger consumirlos o no, ya que su etiquetado no es obligatorio, esa es la petición general. No se tardó mucho en generarse una polémica importante y de gran calado en todo el mundo. > Patatas amflora. >Azúcar. La desarrolló un profesor de la Universidad de Wisconsin para conseguir que sus hijos se la comieran. Hay tantos detractores como defensores. La industria alimentaria es bien consciente de la controversia ante los transgénicos y ya son muchas las empresas, explícitamente opuestas al uso de transgénicos, que así lo hacen constar. Esto, por considerar que significan un riesgo tanto para la … 10 pros y 10 contras de los alimentos transgenicos 2 Ver respuestas jaja le borraron la respuesta a Nicole304 :D grax adrikva eres una dios uwu diosa anónima :> Galwejandro Galwejandro Respuesta: Beneficios de los alimentos transgénicos, +Alimentos con mejores y más cantidad de nutrientes. ¿Qué sabemos de salsas como el kétcup o la mayonesa? El tono oscuro de su piel se debe a la antiocina, un pigmento propio de las bayas moradas y la uva negra. No hay que olvidar que la naturaleza es sabia. Ya ha pasado más de una década desde que empezamos a encontrar alimentos transgénicos en las estanterías de los supermercados. Cuántos huevos se pueden comer a la semana, Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios. 10 ejemplos de alimentos transgénicos más comunes. Texto completo (pdf)Resumen. Se mejora su calidad organopélica, son características que perciben nuestros sentidos. 7, 2012, págs. Es uno de los últimos productos autorizados en Europa, Tienen más celulosa de la habitual y que se dedican en gran parte de la industria papelera. Por ejemplo, abundarán un tipo de pera sobre otras, ya que resulta más barato y rentable su cultivo. Pero vayamos al principio. La papaya es de los pocos productos que sobrevivió a una intensa campaña que se llevó a cabo en la isla para acabar con las plantaciones y centros de investigación sobre transgénicos. Países como Estados Unidos, China, Egipto, Sudáfrica, La India… ya aceptan los transgénicos. También se consigue que mejore la tolerancia de estos alimentos a los herbicidas. En cuanto a los efectos que estos alimentos transgénicos tienen sobre la salud, se dice que aún no han pasado el suficiente tiempo como para tener la certeza de su impacto. El dilema ético es que estas promesas no se han cumplido. La Argentina produce soja, maíz y algodón transgénicos y muchos derivados. Transgénicos: pros y contras Son cultivos y alimentos modificados genéticamente. >Aceite de colza. Las principales ventajas de los alimentos transgénicos son varias: Aumentar la producción de alimentos. Desde que pasaron de ser nómadas a sedentarios, los humanos han estado modificando genéticamente plantas y animales, sin ni siquiera darse cuenta. Decía al principio que muchos de nosotros habremos ingerido algún transgénico sin ni siquiera saberlo. Frutas etiquetadas con indicaciones sobre transgénicos. He leído y acepto la Política de privacidad *. Esa empresa controla su cultivo y el 90 por ciento de la modificada se ha desarrollado genéticamente para ser resistente a un herbicida de esa misma compañía. > Los cultivos están protegidos frente a virus, insectos y malas hierbas. Para obtener una planta transgénica, en cambio, los científicos tienen que aislar ADN de distintos organismos, que pueden no estar relacionados, ya sean una bacteria, un virus, o incluso ADN humano. Las semillas de estos alimentos transgénicos son propiedad de grandes multinacionales, como Monsanto. Al modificarlos genéticamente se pierden propiedades naturales que los alimentos contienen. Organismos modificados genéticamente desde una perspectiva vegana Si está confundido acerca de los pros y los contras de los organismos genéticamente modificados (OMG) , no está solo. Se modificó hace unos 20 años, cuando un virus transmitido por insectos acabó prácticamente con todas las cosechas de la isla. Alimentos transgénicos: Pros y contras en la salud. Hasta aquí todo parecen buenas noticias. Es lo que se ha decidido y no voy a entrar”, El Barça cae con estrépito ante la Juve y pierde la primera plaza, El Basaksehir se retira del campo ante el PSG por racismo, Así fue la protesta de los restauradores contra el cierre de locales en Catalunya, Cómo hacer una calabaza de Halloween en tres pasos, Así se hace el sándwich más caro del mundo, Día Mundial de la Alimentación: Cultivar, nutrir, preservar, Día Mundial del Pan: cuatro panes típicos españoles. Los alimentos transgénicos plantean dudas y, de hecho, existe un intenso debate entre sus detractores y defensores. Mejor adaptación de las plantas a condiciones de vi… Se calcula que se encuentran en alrededor del 60% de estos alimentos procesados. En Europa apenas si se cultivan transgénicos, pero España es el país con mayor superficie de cultivo de maíz modificado genéticamente, de Monsanto precisamente, con cerca de 130.000 hectáreas en 2016. Esta tecnología relativamente nueva está plagada de preguntas de bioética, y los argumentos a favor y en contra de los gmos son difíciles de sopesar porque es difícil […] La modificación genética actual parte de esa base, pero es muy distinta, porque los científicos pueden seleccionar los genes o series de genes de uno o más organismos e injertarlos en otros para lograr que los organismos resultantes tengan unas características predeterminadas. Alimentos transgénicos pros y contras, hoy en día existen multitud de debates sobre sus efectos sobre el medio ambiente e incluso sobre el ser humano. Pero eso implica también que se genera mucha “basura”, es decir características que no interesan, y hay que repetir y repetir hasta obtener lo buscado. Alimentos transgénicos: todos los pros y contras que debes saber Alimentos Sin tener constancia de ello, seguro que has ingerido algún alimento o condimento con transgénicos Los 10 argumentos a favor y en contra de los transgénicos Categorías ... Alimentos. Estados Unidos, el paraíso de los transgénicos. > Según Greenpeace un estudio de laboratorio con ratas detectó que estas se reproducían menos si eran alimentadas con transgénicos. Carlos Eduardo Rosas Maldonado. Llegados a este punto, vamos a ver cuáles son los supuestos pros que tiene el consumo de estos alimentos. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. El dilema con estos alimentos es que muchos no están dispuestos a darles una oportunidad. Este sitio usa Akismet para reducir el spam. PDF | On Jun 1, 2017, Araceli Consuelo Hinojosa Juárez and others published Alimentos transgénicos, pros y contras. Así, analizaremos los pros y contras … Una de las primeras causas de esta polémica, fue que no había certezas científicas sobre los efectos que pueden tener sobre nuestro organismo. Todo lo contrario de sus detractores, que basan su percepción negativa en el hecho de que hace tan poco tiempo que los transgénicos forman parte de nuestra vida que es muy pronto para calibrar si son peligrosos o no para las personas, animales y el ecosistema en general. Como han sido modificados genéticamente, se optimizan sus propiedades nutricionales, haciéndoles, supuestamente, más saludables y nutritivos. El debate entre defensores de ambos bandos da para mucho, los alimentos transgénicos son fácil de procesar pero difícil de digerir. Contras de los alimentos transgénicos. Como son resistentes a las plagas, supuestamente, se reduce el uso de pesticidas sobre estos. 43-46 Idioma: español Enlaces. Uno de los beneficios de los alimentos transgénicos es que son más eficientes en términos productivos. Ponen en peligro la biodiversidad porque se eliminan organismos de la naturaleza. Existen otros productos que han sido modificados para darles unas características que no tenía o quitarles otras poco apreciadas, hasta convertir algunos de ellos en algo casi nuevo. Los agricultores se vieron incapaces de solucionar el problema y el caso se puso en manos de los científicos, que consiguieron transferir un gen de una parte no dañina del virus al ADN de la papaya. Desde Marca de Mujer queremos dar voz a las dos partes de este debate que ya lleva bastante tiempo encima de la mesa. Es un aditivo tóxico incluido en muchos alimentos, creado con bacterias modificadas. Lo más probable que en alguno de los muchos alimentos procesados que consumimos. Es así como se logra un alimento transgénico. Si la comes en Estados Unidos con etiqueta Made in Hawai ten por seguro que estás probando un transgénico. Esta, a su vez, las repartió gratuitamente entre los agricultores. Los agricultores pudieron beneficiarse de los resultados, porque las compañías dedicadas a la ingeniería genética no estaban interesadas en un cultivo en principio tan poco rentable y cedieron la tecnología para desarrollar las nuevas semillas a una asociación de agricultores hawaianos. Los más habituales en nuestra alimentación son la soja y aceites de maíz, colza y algodón. Fue introducido en el mercado estadounidense en 2009 y, como los otros productos, no se ve afectado por los herbicidas. >Tomate negro. Algunas de sus características son las siguientes. Al modificarlos genéticamente se pierden propiedades naturales que los alimentos contienen. >Lácteos. La mitad del que se cría en Estados Unidos es transgénico, de la multinacional Monsanto, especializada en ingeniería genética, y con patentes de numerosas especies y productos. Y no digamos ya éstos y las organizaciones medioambientales. A FAVOR Y EN CONTRA Como todo, esta técnica tiene sus pros y contras como los que se muestran a favor y en contra de la aplicación ingeniería genética en los alimentos. Cultivos con más calidaad de color, sabor, nutrimentos. Contras de los alimentos transgénicos-Las modificaciones a las que son sometidas suele ser para que resulten más atractivos, por lo que su calidad no mejora, al contrario que parte de las propiedades naturales que tienen estos alimentos puede que se pierdan.-La biodiversidad de la que disponemos hoy en día, puede verse perjudicada y desaparecer. El cultivo de semillas de alimentos transgénicos está en … Pros y contras de los transgénicos. Haciéndolo una y otra vez a través de los siglos, las especies han ido mejorando, en cantidad y calidad. No hay que olvidar que la naturaleza es sabia. >Maíz. >Calabacín y calabaza amarilla. Pues bien, la característica que los diferencia del resto es que han sido modificados genéticamente para que posean determinadas características. español. Aunque es cierto que la legislación europea evalúa todos y cada uno de los productos transgénicos que se pretende comercializar para asegurarse de que son seguros para los consumidores, de momento no obliga a poner ningún sello bien visible, como reclaman algunas organizaciones, que especifique que se trata de un producto OMG. Presentan mayor resistencia a plagas, virus, etc. > Hongos y virus pueden mutar hacia especies desconocidas para autoprotegerse. Se cultivan más alimentos que son más rentables, acabando con la diversidad de alimentos naturales que podemos comprar, de modo que al final, la tendencia es ir acabando con la variedad. Alimentos de laboratorio. Los alimentos transgénicos resultan un tema amplio para conocer el cual presenta un debate de diversas opiniones. {"collectionMeta":"eyJ0eXAiOiJKV1QiLCJhbGciOiJIUzI1NiJ9.eyJ0eXBlIjoibGl2ZWNvbW1lbnRzIiwiYXJ0aWNsZUlkIjoiNGIzMWI1ODAtNDcwMy0xMWU4LThjZGYtZDU5Njg5MGM5NjAwIiwidGl0bGUiOiJBbGltZW50b3MgdHJhbnNnXHUwMGU5bmljb3M6IHRvZG9zIGxvcyBwcm9zIHkgY29udHJhcyBxdWUgZGViZXMgc2FiZXIiLCJ1cmwiOiJodHRwczpcL1wvd3d3LmxhdmFuZ3VhcmRpYS5jb21cL2NvbWVyXC9tYXRlcmlhLXByaW1hXC8yMDE4MDQyNFwvNDQyOTAyMDM1Mjc5XC90cmFuc2dlbmljb3MtcHJvcy1jb250cmFzLmh0bWwiLCJ0YWdzIjpbInN0b3J5IiwiXC9jb21lciIsImxhVmFuZ3VhcmRpYSJdLCJpc3MiOiJ1cm46bGl2ZWZ5cmU6Z3J1cG9nb2RvMS5meXJlLmNvOnNpdGU9MzUxMTEyIn0.dUiGX19SkU1FhOZI4huxTcvbI60LJAlYW7alcX2Rk1o","checkSum":"95c853d6347dfb9a12ca3402ea2c7f8f","allowComment":"allowed","netId":"4b31b580-4703-11e8-8cdf-d596890c9600","networkName":"grupogodo1.fyre.co","siteId":351112}, Huevos fritos: los 5 errores más habituales, Escrivá estima que el PIB sube un 2,4% a final de año, Nueva Zelanda reconoce fallos previos al ataque supremacista, Datos de 23.745 voluntarios indican que el inmunógeno de Oxford es seguro, Cristiano, sobre el penalti de Araújo: “No sé si es penalti. Ellas controlan los precios y son demasiado caras para que los campos de tamaño medio o pequeño resulten rentables. Esto se traduce en un producto con un precio más bajo, un mayor beneficio (en términos de … Es un cítrico, entre toronja y pomelo, que lleva en el mercado desde los años 80. ... En España son muchos los municipios que ya se han declarado libres de transgénicos y cinco comunidades autónomas se han mantenido libres de cultivo de maíz ... pros y contras. >Cebolla EverMild. Sólo se venden en Estados Unidos en Canadá, y están prohibidas en Europa. Es una creación de Monsanto, pero se ha hecho a partir del tradicional cruce de plantas, aunque con técnicas del siglo XXI, concretamente la denominada marcador genético. > Los hay preparados para desarrollarse en zonas estériles o de sequía donde hasta ahora era prácticamente imposible plantar. Respuesta:VENTAJAS:Alimentos con mejores y más cantidad de nutrientes. Los transgénicos pueden afectar a otros alimentos que no lo son, destruyendo cultivos tradicionales y ecológicos, alterando gravemente el medio ambiente y, tal vez, destruyendo para siempre a las especies vegetales “más débiles”. La idea era producir una cebolla más suave de sabor y que no nos hiciera llorar al cortarla. En 1994, se aprobó en EE. Esos genes se combinan entre sí mediante procesos bioquímicos hasta conseguir una construcción genética, en la que puede haber ADN de cinco a quince procedencias. pro y contra de estos alimentos. Su impacto sobre los cultivos tradicionales y ecológicos es muy negativo, ya que alteran los ecosistemas acabando con otras especies vegetales más débiles. Tradicionalmente, se guardaban semillas de las mejores cosechas para sembrarlas al año siguiente o se seleccionaban para la cría los ejemplares más fuertes. | Find, read and cite all the research you need on ResearchGate Greenpeace afirma que hay muchos problemas detrás de los alimentos transgénicos, pues ponen en peligro la biodiversidad y sus consecuencias son imprevisibles e irreversibles. > Se les pueden añadir proteínas que ayudan a combatir enfermedades y malnutrición. Guardar mi nombre, correo electrónico y sitio web en este navegador para la próxima vez que haga un comentario. Los alimentos transgénicos son aquellos productos modificados mediante procesos altamente cuidadosos de ingeniería en los que se les . pro y contra de los alimentos transgenicos. Se creó en el departamento de Experimentación de Cítricos de la Universidad de California con la idea de que resultara menos amargo que los anteriores. > Hay sospechas de que pueden afectar a la fertilidad. > Los frutos son más resistentes, duraderos o incluso más nutritivos. Los han desarrollado en Estados Unidos e Israel. Y aseguran que no se han podido demostrar que los OMG sean perjudiciales para la salud humana, que provoquen daños medioambientales o haya aumentado las alergias alimentarias. Debido a la polémica que hay alrededor de estos alimentos, los controles de calidad y seguridad alimentaria son más estrictos, de nuevo, supuestamente. Organizaciones ecológicas fueron las pioneras en esta lucha. Alimentos transgénicos pros. Es uno de los alimentos más alterados que existen. Déjanos tu comentario si deseas publicar otras ventajas y desventajas de alimentos bioingeniería o corregir cualquier punto. Desde hace ya mucho tiempo atrás los agricultores separaban aquellas semillas que notaban que resistían más la temporada de cultivo. Pero esto no ha impedido que se genere un intenso debate social entre quienes defienden las ventajas que ofrecen los alimentos transgénicos, y los riesgos que podrían esconder. Alimentos Transgénicos Pros y Contras El debate sobre los alimentos transgénicos en las diferentes esferas de la vida pública abarca todos los ámbitos, desde el fitness, las relaciones internacionales y hasta un aspecto humanitario por su potencial para erradicar el hambre mundial, según sus defensores. Mejor sabor en los productos creados. Pero ¿cuáles son realmente los pros y los contras de los alimentos transgénicos? Se obtiene de la colza a través de diversas acciones químicas. >Soja. >Oroblanco. Transgénicos, pros y contras 8 Junio, 2018 Los alimentos transgénicos (también conocidos con el término OGM -Organismo Genéticamente Modificado-) son … > Como consecuencia de la tolerancia y resistencia, teóricamente, los rendimientos de los cultivos aumentarán y con el tiempo se contribuirá a un mejor abastecimiento de una población que se multiplica. En esto de los transgénicos, ni siquiera los científicos son capaces de ponerse de acuerdo sobre la cuestión. Es difícil conocer la cantidad de alimentos transgénicos que consumimos. Cómo cocinar para controlar el colesterol. Otro ejemplo podría ser la soja. También afirman que su uso lo que hace es optimizar el rendimiento de sus cultivos. Activistas de Greenpeace recogen muestras de maíz en un campo, que una vez analizado resulta ser un cultivo transgénico, en Tauste, cerca de Zaragoza. Cultivos con más calidaad de color, sabor, nutrimentos. Sus partidarios así lo creen. En Estados Unidos, el país donde más proliferan esos cultivos, en los últimos años se han incorporado cerca de 30.000 productos a un proyecto titulado Non-GMO, que certifica que están libres de genes modificados. Pros: Cultivos más resistentes a plagas, clima adverso. Ciertas características que necesitan los alimentos, como la resistencia a ciertos herbicidas, aumento de nutrientes, mejor capacidad de crecer en un ambiente árido entre otras, han sido modificadas con éxito de forma genética. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios. Aunque las organizaciones e investigaciones más notables sugieren que los alimentos transgénicos son seguros y sostenibles, algunas personas afirman que pueden dañar su salud y el medio ambiente. Es de color naranja vivo, y más dulce y suave que la convencional. Con la cría selectiva, todos los rasgos del animal o la planta pasan a sus descendientes. Recibir un email con los siguientes comentarios a esta entrada. > Se consiguen frutos de mayor tamaño y, en consecuencia más rentables. Unos de los principales argumentos son el riesgo que puede tener su consumo, como ya hemos indicado antes, y el impacto ambiental de su producción en diferentes ecosistemas, así como un impacto negativo sobre la economía agrícola. Como en todo y como casi siempre, encontramos defensores y detractores y en este asunto que hoy nos ocupa —alimentos transgénicos— no iba a ser menos. Científicos (no todos) a favor, ecologistas en contra. >Aceite de algodón, especialmente el procedente de China e India es especialmente peligroso. Nos sometimos a prueba con el análisis de Liliana Reyes, profesora de cátedra de los Departamentos de Ingeniería Civil y Ambiental y de Ciencias Biológicas, quien enfatizó en algunos datos que la publicación no tuvo en cuenta. > Gracias a plantas tolerantes a los herbicidas y a los pesticidas, éstos se utilizan menos, lo que es bueno para el medioambiente y para la economía, porque reducen costes. Uno de los motivos principales de esto, es que en una gran cantidad de alimentos procesados contienen maíz y soja.
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