Das beweist der frühere Sternekoch und … Autoren: Franz Keller, Gerrit Ahnen, Norbert Kleiner Vorwort: Wolfram Siebeck 240 Seiten mit zahlreichen Abbildungen. 0 049 (0) 7662 93 30-0 keller@ no-spam franz-keller.de Neues Buch Franz Keller - ein Querdenker im besten Sinne "Vom Einfachen das Beste": Was simpel klingt, ist durchaus brisant. Franz Keller gehört zu den renommiertesten Sterneköchen in Deutschland. Hardcover ISBN 3-89904-114-3 44 (Weingut) D-79235 Vogtsburg-Oberbergen Kaiserstuhl Baden Rufen Sie uns gerne an: Tel. 1,70 € Porto (inklusive gesetzlicher Mwst.) Er lernte sein Handwerk bei Legenden wie Jean Ducloux, Paul Bocuse oder Michel Guérard und konzipierte als einer der Ersten die "Neue Deutsche Küche". Franz Kellers Falkenhof Vom Einfachen das Beste Auf meinem Bauernhof oberhalb des wunderschönen Wispertals, mit weitläufigen Außenweiden und wunderschönen Wiesen für meine Tiere, mit frischer Luft und würzigem Gras, lebe ich meinen Traum vom Kochen als Genusshandwerk. 23 (Stammhaus) Badbergstr. Franz Keller hat gerade sein neues Buch "Ab in die Küche" veröffentlicht. So heißt auch sein neues Buch, das seinen Weg vom Sternekoch zur Adler Wirtschaft und zum Falkenhof, auf dem er das Fleisch fürs Restaurant selbst produziert, nachzeichnet. Franz Keller Schwarzer Adler Badbergstr. : Weitere Informationen, Leseproben, Portofreie Lieferung und vieles mehr – Jetzt bestellen! Franz Keller – Ab in die Küche! Lieferpreis € 35,- zzgl. Ein paar einfache Rezepte gibt Franz Keller den Lesern auch noch mit auf den Weg.