Klaus Erfort (* 8. Klaus Erfort (46) gehört zu den besten elf Köchen Deutschlands und wird in der vierten Folge von „Kitchen Impossible” gegen TV-Koch Tim Mälzer (48) in die Schlacht ziehen. kontakt@gaestehaus-erfort.de. Gästehaus Klaus Erfort – Menü, Reservierungen und vieles mehr. Werdegang. Werdegang. In diesem Setting kocht der gebürtige Saarbrücker Klaus Erfort, der nach prägenden Stationen im Bareiss und in der Schwarzwaldstube sowie eigenen Küchenchef-Positionen im Jahre 2002 den Schritt in die Selbständigkeit wagte und sich seit 2008 über die Höchstwertung im Michelin freuen kann – als einer der wenigen deutschen Dreisterner ohne quersubventionierendes Hotel. Innerhalb von sechs Jahren hat es Drei-Sterne-Koch Klaus Erfort in den Olymp der Sterneküche geschafft. Tim Mälzer lässt dieses Mal den 3-Sterne-Koch Klaus Erfort in Bosnien gegen einen 9-Jährigen antreten. »Drei Sterne« nimmt den Leser mit ins GästeHaus, offenbart den Blick hinter die Kulissen, in den »Maschinenraum der Perfektion«. Diese Geradlinigkeit spiegelt sich in seinem ersten Kochbuch wider. Klaus Erfort: Drei Sterne – Zu Hause. Gästehaus Klaus Erfort – Menü, Reservierungen und vieles mehr. Stationen in berühmten Häusern wie dem „Bareiss“ oder der „Schwarzwaldstube“ kann er in seiner Vita vorweisen. Um seinem Team ein attraktiveres Arbeitsumfeld zu bieten und das Restaurant in Zeiten des Fachkräftemangels interessanter für neue Mitarbeiter zu machen, schließt Drei-Sterne-Koch Klaus Erfort sein Gästehaus am Wochenende. Wir sprachen mit dem entspannten Saarbrücker (Gästehaus Erfort) über Kochen, Aromen und Druck. Klaus Erfort (46) gehört zu den besten elf Köchen Deutschlands und wird in der vierten Folge von „Kitchen Impossible” gegen TV-Koch Tim Mälzer (48) in die Schlacht ziehen. mit Aromen von der Mandarine. März in Saarbrücken) ist ein deutscher Koch. Drei-Sterne-Koch Klaus Erfort. Der Gault Millau kürte Klaus Erfort zum Koch des Jahres 2008, das Magazin der Feinschmecker zum „Koch des Jahres 2009“. Gästehaus Klaus Erfort Mainzer Straße 95 D-66121 Saarbrücken. Rheingau Gourmet Festival. März in Saarbrücken) ist ein deutscher Koch. Ingredients for pure delight. Erfort ist ein Koch-Künstler, der durch seine Teller wirken will. Sehen Sie sich das Profil von Klaus Erfort auf LinkedIn an, dem weltweit größten beruflichen Netzwerk. Sein bevorzugter Platz ist die Küche. Mit der Entscheidung, den Service am Wochenende zugunsten seiner Mitarbeiter einzustellen, will sich Inhaber Klaus Erfort als Vorreiter in der Branche positionieren. Auf- und Absteiger sowie das beste Menü des Jahres wurden ebenfalls ausgezeichnet Die Küche wird im Allgemeinen als puristisch-elegant umschrieben. Stets auf seine Arbeit konzentriert, ist er seiner Passion für eine leichte, französische Küche treu geblieben. GästeHaus Klaus Erfort, Saarbrücken: 262 Bewertungen - bei Tripadvisor auf Platz 2 von 426 von 426 Saarbrücken Restaurants; mit 4,5/5 von Reisenden bewertet. März 1972 in Saarbrücken) ist ein deutscher Koch. Klaus Erfort präsentiert sich in seinen Rezepten als ein Koch, der sich von der Klassik bis zur Molekularküche viele Techniken zu eigen macht und sie für seine Versionen von Geschmacksbildern einsetzt, die ebenfalls auf einen breiten Hintergrund zurückgreifen. Szenenapplaus von über 100 Gästen nach dem Gala-Menü von Klaus Erfort beim 19. Letztlich kein Wunder, gehört der Drei-Sterne-Koch mit seinen 19,5 Gault Millau Punkten doch zur absoluten Kochelite in Deutschland. Klaus Erfort ist Koch aus Leidenschaft. Das Sterne-Restaurant "Gästehaus Klaus Erfort" in Saarbrücken ist seit Jahresbeginn "nur" noch von Montag bis Freitag geöffnet. Werdegang. Erfahren Sie mehr über die Kontakte von Klaus Erfort und über Jobs bei ähnlichen Unternehmen. So viele Michelin-Sterne auf einmal gab's in der Show noch nie. Solch ein Elitekoch hat unzählige Auszeichnungen zu verzeichnen. Dies ist das erste Kochbuch von Klaus Erfort – und es besteht aus zwei Teilen. Außerdem trifft der saarländische Drei-Sterne-Koch im Rahmen der Sendung auf Drei-Sterne-Koch Heinz Beck. Um den Mitarbeitern eine bessere Work-Life-Balance zu ermöglichen, bleibt das Restaurant samstags sowie sonntags geschlossen.Das berichtet unter anderem das Portal "rolling.pin". Sehen Sie sich auf LinkedIn das vollständige Profil an. Klaus Erfort - GästeHaus Klaus Erfort in Saarbrücken Kevin Fehling - Restaurant The Table Kevin Fehling in Hamburg Jan Hartwig - 3 Sterne Koch im Restaurant Atelier vom Hotel Bayerischer Hof in München Erfort ist ein Koch-Künstler, der durch seine Teller wirken will. Klaus Erfort ist ein Koch, welcher es seit 2007 versteht, auf 3- Sterneniveau zu kochen. Kommen Sie in den Genuss von kreativen Gaumenfreuden aus ausgesuchten und frischen Zutaten, hervorragenden Weinen und edlen Spirituosen sowie einem erstklassigen Service im GästeHaus Erfort! Innerhalb von sechs Jahren hat es Drei-Sterne-Koch Klaus Erfort in den Olymp der Sterneküche geschafft. Der bereitet im Restaurant seiner Eltern gerne Spanferkel auf … Foto: BeckerBredel Saarbrücken Was einer der besten Köche der Welt über das Saarland und die fehlende Wertschätzung durch die Gesellschaft denkt. Tel: +49 681 95 82 68-2 Fax: +49 681 95 82 68-4 . Nach Ausbildung und Stationen im Saarland arbeitete Erfort von bis im Restaurant Bareiss in Gault-Millau zeichnete Erfort als „Koch des Jahres “ aus. 1 Job ist im Profil von Klaus Erfort aufgelistet. Nach Ausbildung und Stationen im Saarland arbeitete Erfort von bis im Restaurant Bareiss in Gault-Millau zeichnete Erfort als „Koch des Jahres “ aus.